La polvere commestibile della gelatina per l'uso nei prodotti lattier-caseario e nei deserti stabilizza la struttura
La gelatina prodotta vicino oltre Biopharma è prodotta dai cuoi e dalle pelli bovini del commestibile di alta qualità. La gelatina del commestibile è derivata dai cuoi e dalle pelli bovini. È ricca in aminoacidi e varie proteine. La concentrazione della gelatina proviene 80-240 da fioritura g e la viscosità può raggiungere 6-15 gradi. La gelatina ha tasso eccellente e di schiumatura, in modo da è ampiamente usata in varie industrie alimentari quali la caramella, gli spuntini, la gelatina, la minestra del tuorlo d'uovo ed i prodotti a base di carne.
Specificazione della gelatina bovina del commestibile:
| OGGETTI |
STANDARD |
RISULTATO |
METODI |
| COLORE |
GIALLO-CHIARO O GIALLO |
GIALLO-CHIARO |
--------------------- |
| ODORE |
NORMALE |
NORMALE |
--------------------- |
| GUSTO |
NORMALE |
NORMALE |
------------------------ |
| STRUTTURA |
GRANELLI SECCHI |
GRANELLI |
------------------------ |
| JELLYSTRENGTH |
180-240BLOOM.G |
200BLOOM |
6,67% A 10°C PER 18 ORE |
| VISCOSITÀ |
3.5MPa.S ±0.5MPa.S |
3.6Mpa.S |
6,67% Alla PIPETTA 60°CAMERICAN |
| UMIDITÀ |
≤12% |
11,1% |
24 ORE A 550°C |
| TENORE IN CENERI |
≤1% |
1% |
COLORIMETRICO |
| TRASPARENZA |
≥300MM |
400MM |
SOLUZIONE di 5% A 40°C |
| PH |
4.0-6.5 |
5,5 |
SOLUZIONE 6,67% |
| SO2 |
≤30PPM |
30PPM |
DISTILLATION-LODOMETRY |
| METALLO PESANTE |
≤30PPM |
30PPM |
ASSORBIMENTO ATOMICO |
| ARSENICO |
<1ppm> | 0.32PPM |
ASSORBIMENTO ATOMICO |
| PEROSSIDO |
ASSENTE |
ASSENTE |
ASSORBIMENTO ATOMICO |
| CONDUCIBILITÀ |
PASSAGGIO |
PASSAGGIO |
SOLUZIONE 6,67% |
| TORBIDITÀ |
PASSAGGIO |
PASSAGGIO |
SOLUZIONE 6,67% |
| INSOLUBILE |
<0> | 0,1% |
SOLUZIONE 6,67% |
| CONTEGGIO TOTALE DEI BATTERI |
<1000> | 285/G |
EUR.PH |
| ESCHERICHIA COLI |
Assenza in 25 grammi |
Assente |
ABS/25G |
| CLIPBACILLUS |
Assenza in 25 grammi |
Assente |
EUR.PH |
| SALMONELLA |
Assenza in 25gram |
Assente |
EUR.PH
|
Dettagli rapidi di gelatina commestibile per l'applicazione della latteria
| Nome di prodotto |
Gelatina commestibile di Bvoine del grado |
| Origine di gelatina |
Cuoi e pellami bovini |
| Numero di CAS |
9000-70-8 |
| Colore ed aspetto |
Giallo ai pezzi leggermente giallastri della gelatina |
| Concentrazione della gelatina |
80-240 fioritura g |
| Umidità |
≤14% |
| Applicazione |
I prodotti della confetteria gradiscono Gummies o le caramelle |
| Durata di prodotto in magazzino |
3 anni |
| Imballaggio |
25KGS/borsa, pallet 500KG/. 20MT/40' contenitore |
| Capacità di fornitura |
50 MT/month |
I vantaggi oltre di Biopharma Co., srl come produttore di gelatina?
1. Abbiamo avuti una lunga storia e un'esperienza nella produzione dei prodotti della gelatina che ci fa con esperienza nell'industria della gelatina.
2. Abbiamo l'officina di GMP e nostro proprio laboratorio del controllo di qualità per controllare la qualità per il collagene che abbiamo prodotto.
3. Abbiamo la grande capacità di produzione ed abbiamo diretto una quantità ragionevole di inventario che può assicurare la consegna tempestiva per il vostro ordine.
4. Avevamo fornito la gelatina ai clienti dappertutto ed avevamo guadagnato la buona reputazione.
5. Abbiamo gruppo professionale di vendite con la risposta rapida alle vostre indagini.
Che cosa è la funzione di gelatina in prodotti lattier-caseario?
La gelatina commestibile impedisce la precipitazione del siero di latte
La gelatina commestibile impedisce con successo la precipitazione di siero di latte dalla formazione di legami idrogeni, evitante la contrazione di caseina, quindi impedendo la fase solida la separazione a partire dalla fase liquida ed il miglioramento dello stato di struttura e la stabilità del prodotto finito. Se aggiungete la gelatina commestibile a yogurt, può impedire la separazione di siero di latte e migliorare la struttura e la stabilità del prodotto finito.
La gelatina commestibile ha stabilità dell'emulsione
La caseina stessa è un emulsionante e uno stabilizzatore naturali, ma la caseina perde la sue abilità e stabilità d'emulsione in un ambiente acido e la gelatina può fornire i termini stabili per caseina e fungere da colloide protettivo.
La gelatina commestibile ha un effetto della schiuma del latte
Tutta la schiuma del latte può essere considerare come un sistema d'emulsione di aria, di grasso e dell'acqua. Gelatina come associazioni coloide idrofile con acqua formare uno strato sottile di gelatina che riguarda il globulo di grasso ed involucri la bolla dell'aria, riducente l'influenza delle circostanze esterne sulla pressione d'aria nella bolla di aria. Una schiuma di stabilizzazione è raggiunta per mantenere uno stato emulsionato stalla.
FAQ circa la nostra gelatina commestibile del bovino del grado.
Informazioni dell'imballaggio
Il nostro imballaggio usuale è gelatina bovina 20KG messa in una borsa del PE, quindi 25bags palleted su un pallet ed un 20 piedi di contenitore può caricare intorno alla gelatina del bovino 10MT.
Supporto di vendite:
Abbiamo gruppo informato professionale di vendite che fornisce la risposta veloce ed accurata alle vostre indagini.
Politica circa i campioni:
1. Quantità libera di campioni: possiamo fornire i campioni liberi da fino a 200 grammi per scopo di prova. Se volete un grande campione per gli scopi a macchina di produzione di prova o di prova, prego affare gentile 1kg o qualsiasi quantità che avete bisogno di.
2. Modo della consegna il campione: A meno che si specifichi da voi, useremo DHL per consegnare il campione per voi.
3. Trasporto costato: Se inoltre aveste un conto di DHL, possiamo inviare via il vostro conto di DHL. Se non avete un conto di DHL, possiamo negoziare come pagare il costo del trasporto.
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